Precalentamos el horno a 200º con calor arriba y abajo. Comenzaremos cortando la cebolla pimienta tomate en juliana o rodaja. Corta el ajo chiquito chiquito y salpimentaremos todo un poco a nuestro gusto (aceite de oliva, sal, pimienta negra). Si os gusta, añade un toque de orégano, aunque podéis usar otras hierbas como el romero, tomillo, etc.

Echaremos curry perejil y sal el pollo mezcla bien luego ponemos en sartén freír un poco y sacar. Colocaremos el pollo una echamos sofrito encima de pollo ponemos en el horno y lo dejaremos aproximadamente 20 a 100º. Más o menos.

Ya sea para comer o para cenar