Migas españolas🇪🇸

Name: Migas españolas🇪🇸
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina; 1/2 litro Agua; Sal/c.necesaria; Aceite de oliva; 2 caldos de verduras; 1 chorizo colorado, panceta, habas, alcachofas

Laurita Diaz @cook_18320154

En San Juan

Migas españolas🇪🇸

Laurita Diaz @cook_18320154

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Ingredientes

1 kgHarina
1/2 litroAgua
Sal/c.necesaria
Aceite de oliva
2caldos de verduras
1chorizo colorado, panceta, habas, alcachofas
p

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Paso a paso

1

Hacer una masa con la harina y el caldo de verduras y sal
2

La masa tiene que quedar blanda que se pegue en las manos dejar descansar, a el caldo debe estar tibio
3

En una sartén saltear cebollitas de verdeo, chorizo colorado, las habas, alcachofas yo no le puse las habas, alcachofas no tenía en este momento pero queda exquisito también admite espárragos
4

Llevar la masa a sartén caliente ir separando con espátula y agregando chorritos de aceite de oliva, y moviendo constantemente que vaya cociendose recuerden separar en migas
5

Luego de 25minutis de cocción y revolviendo agregas el salteado revolves y servir en porciones 😁🤗😋😋😋
6

Espero les guste gracias por las recetas que comparten día a día saludos 😘😘😘