Sofreímos la cebolla con el ajo y cuando estén doradas añadimos la maicena y mezclamos.

En una olla vamos dorando los muslos y cuando estén dorados echamos una lata de cerveza y 1 cazo de agua con una pastilla de carnes disuelta. Añadimos la cebolla y dejamos hacer los muslos a fuego medio durante 10 minutos.

Cuando veamos que se haya evaporado gran parte del líquido y quede una parte considerable para tener salsa añadimos las ciruelas y dejamos cocinar 5 min a fuego bajo.