Galletas de higo con duya
Para preparar estas galletas dulces con higos se utiliza la “duya o manga de pastelería” que sirve para formar la galletas (la duya suele ser de tela, tiene forma cónica y lleva un pico), se coloca la mezcla dentro y presionando sale por el pico para formar las galletas.
Galletas de higo con duya
Para preparar estas galletas dulces con higos se utiliza la “duya o manga de pastelería” que sirve para formar la galletas (la duya suele ser de tela, tiene forma cónica y lleva un pico), se coloca la mezcla dentro y presionando sale por el pico para formar las galletas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se bate la mantequilla hasta acremarse, agregue las yemas, la leche condensada y se sigue bantiendo para mezclar bien los ingredientes.
- 2
Añada los higos y la harina cernida junto con el polvo de hornear, mezcle muy bien todo ponga la pasta en una duya y forme bomboncitos.
- 3
Pongalas en una charola para galletas previamente engrasada y enharinada. Horne por 20 minutos a una temperatura de 170 C. Salen 100 piezas
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