En un bol se bate el queso crema con la batidora eléctrica, hasta que este cremoso,

se le añaden las 4 tazas de azúcar en polvo, batiendo hasta que la preparación este liviana y esponjosa, añada el chocolate y la vainilla, combine hasta que este bien cremoso.

Rocié ligeramente un papel encerado con aerosol para cocinar ponga la mezcla en el papel y enrolle dándole la forma de una tira de un grosor de 2 cms (3/4 de pulgada.

Redondee cada disco formando bolas y páselas por el cacao en polvo o la azúcar en polvo para recubrirlas, póngalas en papelitos para bombones y refrigere hasta el momento de servir.