🐐Pastel de queso fresco de cabra🐐

Name: 🐐Pastel de queso fresco de cabra🐐
Yield: 8 per.
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos de granja; 2 quesos tiernos 250 gms und; 1 yogur de 200 gms; 2 cucharas soperas harina de espelta; 4 cucharadas soperas azúcar de caña; 100 gramos moras silvestres frescas

Maria Casasnovas @coroneta21

Ciudadela de Menorca

Recién ordeñadas y queso súper fresco hecho el mismo día por mi hermano quesero artesano.#mirecetario

🐐Pastel de queso fresco de cabra🐐

Maria Casasnovas @coroneta21

Ciudadela de Menorca

Recién ordeñadas y queso súper fresco hecho el mismo día por mi hermano quesero artesano.#mirecetario

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Ingredientes

8 per.

3huevos de granja
2quesos tiernos 250 gms und
1yogur de 200 gms
2 cucharassoperas harina de espelta
4 cucharadas soperasazúcar de caña
100 gramosmoras silvestres frescas

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Paso a paso

1

Se baten los quesos con el yogur la harina, el azúcar y añadimos los 3 huevos ja batidos también.
2

Una vez bien batido con batidora se pone en molde cubriendo la base con papel, el horno recién calentado 25’ a 170 grados (siempre dependiendo de cada horno). Y listo !! 🐐🤩