Gorditas de queso con masa con chicharrón

Name: Gorditas de queso con masa con chicharrón
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo Masa yo usé; 6 pedacitos Chicharrón triturado; al gusto Sal; 2 cucharadas agua; al gusto Queso; 3 tomates; 3 chiles habaneros; al gusto ajo; al gusto cebolla; al gusto sal; c/n aceite

scano170 @cook_709866

México

#NocheMexicana Para esta noche unas deliciosas gorditas.
Puedes hacerlas para llevar y compartir con la familia

Gorditas de queso con masa con chicharrón

scano170 @cook_709866

México

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Puedes hacerlas para llevar y compartir con la familia

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Ingredientes

1/2 kiloMasa yo usé
6 pedacitosChicharrón triturado
al gustoSal
2 cucharadasagua
al gustoQueso
Salsa:
3tomates
3chiles habaneros
al gustoajo
al gustocebolla
al gustosal
c/naceite

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Paso a paso

1

Incorpora tu masa con el chicharrón y amasa, agrega la sal. Y el agua solo si está muy dura
2

Has unas bolitas y las aplanas que queden como de 1 cm de grosor
3

Ponlas al comal bien caliente
4

Cuando esté cocida de un lado la masa, las volteas
5

Las abres por la mitad y agregas el queso y las regresas al comal a fuego menor
6

Yo hice mi salsa. Herví unos jitomates y un chile habanero por jitomate, lo licué con cebolla ajo y sal y después la freí