Fritos cordobeses!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bowl o en mesada la harina, hacerle un huequito.
- 2
Con el tibia mezclar con sal... Tipo salmuera y reservar.
- 3
Aparte derretir la grasa vacuna...
- 4
Ahora, en la harina añadir la grasa y un poquito del agua con sal... Mezclar.
- 5
Ir agregando el agua con sal de a poquito hasta unir los ingredientes...
- 6
Luego, amasar hasta que quede lisa... Y si es necesario un poquito de harina para el amasado.
- 7
Estirar la masa de 2 mm cortar en cuadraditos o como guste...
- 8
Freír en grasa o aceite caliente... Listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌸🍑Melocotón 🍑🌸 le encantará ver cómo quedó.
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