Arroz con pollo rápido

Name: Arroz con pollo rápido
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cubito "sofrito para fondo de congelador" (en mis recetas); Unos trocitos de pechuga de pollo; 70 g arroz redondo; Agua; 1 hoja laurel; Especias para paella; Aceite de oliva; 1/4 de pastilla de pollo baja en sal

Iralur @Iralur

Las cantidades son para una ración

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Ingredientes

1 cubito"sofrito para fondo de congelador" (en mis recetas)
Unos trocitos de pechuga de pollo
70 garroz redondo
Agua
1 hojalaurel
Especias para paella
Aceite de oliva
1/4de pastilla de pollo baja en sal

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos al fuego un chorrito de aceite y añadimos la hoja de laurel y el cubito de sofrito (directo desde el congelador). Cocinamos hasta que el sofrito esté bien deshecho
2

Añadimos la pechuga de pollo y doramos
3

A continuación, añadimos el arroz y rehogamos hasta que se ponga un poco transparente
4

Añadimos el agua, 1/4 de pastilla de pollo baja en sal y las especias para paella al gusto
5

Cuando rompa a hervir, bajamos el fuego y cocinamos hasta que el arroz absorba el agua (unos 15 o 18 minutos). Dejamos reposar y servimos