Esta receta se la dedico a mi sobrina Kathia, por si no alcanzo a estar en México para diciembre le tocara a ella hacer la cena de Navidad.Según el país dónde estemos, el relleno de pavo es diferente y se prepara para celebrar fechas distintas. El pavo relleno también luce en las mesas del Día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day.

Esta es la receta familiar!!!... Una de las atesoradas! Amaras el relleno tanto que para el recalentado haras tortas, empanadas y más!

Pasta que se usa como guarnición para acompañar el guajolote o cocono relleno según la receta de cada familia, en casa era muy solicitado. Por su sabor picante suave y muy rico.#RecetasNavidad

Guisado de sabor cítrico y muy llamativo color, usado para tacos o relleno.

El picadillo siempre saca de apuros, no solo se prepara rápido, sino que es nutritivo y delicioso! Un platillo típico de la cocina mexicana #DiadeMuertos #Lacocinanosune

Una receta relativamente fácil y de un sabor muy rico (si te gusta el atún). Puedes intentarlo con algún otro relleno, como rajas con elote y crema 🤤.Yo la prepare en un refractario, pero puedes hacerlo en forma de empanadas. Solo hay que cortar la pasta de hojaldre (ya extendida) en círculos (puedes ayudarte con un plato para marcar el corte), y rellenarlos con el preparado. Cierras el círculo como si fuera un taco y sellas la orilla.

Esta preparación es muy fácil y rápida de preparar, puede ser plato fuerte o relleno de otras preparaciones.#mirecetasalvavidas

Seguimos con el reciclaje. Saqué del congelador una bolsita de relleno del pavo del Día de Acción de Gracias y pues, vamos a preparar unos ricos sopes.

Esta ensalada Dulce de zanahoria es clásica para el postre de #Navidad o #añonuevo así que guárdala para la #cenadeañonuevo

Hace años un amigo corredor originario de Kenia nos cocinó este caldo y nos contó la historia que en su tribu solo se comía dos veces al año, una en la celebración especial como puede ser cumpleaños o en diciembre para festejar el año.Así que se tomará el tiempo para cocinarlo y compartirlo con nosotros fue un honor, además de que me autorizó compartir la receta porque ya nos considera de la familia.Cada que como este caldo, lo recuerdo y aún sonrió con sus historias .

Este caldo es un clásico. En muchos restaurantes de mariscos, te reciben con un vaso pequeño de este caldo. Es una receta muy sencilla, de pocos ingredientes, pero muy rica y reconfortante. ॐ