Acelgas a la crema con pasas y pipas de calabaza
Otra forma de darle un toque de gusto y color a unas acelgas. Esta receta es sin gluten ni lácteos. #intolerancias
Acelgas a la crema con pasas y pipas de calabaza
Otra forma de darle un toque de gusto y color a unas acelgas. Esta receta es sin gluten ni lácteos. #intolerancias
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las acelgas con una poquita de sal 5 minutos
- 2
Mientras tanto picar las cebolletas y el ajo y freír con una cucharada de aceite un par de minutos
- 3
Añadir las pipas y tostar otro par de minutos. Echamos también un puñadito de perejil y albahaca frescos picados. Removemos bien
- 4
Añadimos ahora otra cucharada de aceite y la de harina, removemos bien, salamos y pimentamos. Vamos removiendo constantemente unos 8 minutos hasta que espese.
- 5
Escurrimos las acelgas y las añadimos a la sartén para que se mezclen bien los sabores.
- 6
O también podemos servirlas en el plato, añadir la crema por encima, añadirle las pasas y espolvorear con levadura nutricional a modo de queso parmesano. Así quedará un plato más bonito.
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