Sobre una superficie limpia y ligeramente enharinada extendemos la pasta con un rodillo hasta darle un1/2 cm de groso.

Repartimos el queso crema con una espatula dobre la pasta, encima distribuimos la mermelada y al final se espolvorea la nuez picada.

Enrollamos la masa pegamos las orillas ocn agua y barnizar con huevo, ponerlo en una charola para horno, Mete al horno previamente caliente a una temperatura de 200C por 25 min. o hasta que la masa este cocida y dorada.

Ya fria se parte en 4 o 6 porciones.