Tallarines con nata (y leche)
Receta muy rápida de hacer que siempre tengo en cuenta para cuando voy muy justa de tiempo. Además es sencilla y con necesidad de pocos ingredientes.
Tallarines con nata (y leche)
Receta muy rápida de hacer que siempre tengo en cuenta para cuando voy muy justa de tiempo. Además es sencilla y con necesidad de pocos ingredientes.
Paso a paso
- 1
Poner el agua a hervir y echar los tallarines. Remover para que no se peguen.
- 2
Mientras, ponemos en una sartén sin aceite, el tocino a media sal (este cuando empieza a calentarse empieza a soltar grasa y se fríe en ese mismo jugo) Podemos tirar esa grasa y apartar el tocino cuando ya lo veamos hecho y añadir aceite de oliva para seguir sofriendo la cebolla y los tacos de jamón.
- 3
Cuando estos estén sofritos, volvemos a incorporar el tocino y añadimos el cartón de nata y la leche (prefiero ponerle leche porque me parecen más jugosos y más ligeros, pero eso a gustos)
- 4
Cuando estén cocidos los tallarines es momento de juntarlo todo y darle unas vueltas para que todo quede bien repartido. Aquí es donde también le pongo un poco de orégano. Listo.
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