Una foto de Ejotes con arándanos y almendras

Ejotes con arándanos y almendras

Gloria Emma @cook_1094774

Ejotes y arándanos con cebolla rehogada con azúcar, se decora con almendras fileteadas.

Ejotes y arándanos con cebolla rehogada con azúcar, se decora con almendras fileteadas.

Ejotes con arándanos y almendras

Gloria Emma @cook_1094774

Ejotes y arándanos con cebolla rehogada con azúcar, se decora con almendras fileteadas.

Ejotes y arándanos con cebolla rehogada con azúcar, se decora con almendras fileteadas.

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1 libraejotes (habichuelas verdes) frescas con las puntas recortados
1/3 tazaarandaros secos
2 cdtsmantequilla
1/2 tazacebolla dulce
1 cdaazucar morena
2 cdasvinagreta balsamica (Balsamic Vinagrette Dressing)
1/4 tazaalmendras en tiras

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos en sartén los ejotes, los arándanos secos en agua y mantén un hervor suave por 5 minutos. Escurre con agua fría.
2

Derrite 2 cdtas. de mantequilla en un sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega 1/2 taza de cebollas dulces finamente picadas y 1 cucharada de azúcar morena. Cocina y revuelve 5 minutos.
3

Agrega la mezcla de ejotes y cocina por 3 minutos. Incorpora 2 cucharadas de vinagreta balsámica. Cocina y revuelve 1 minuto. Decora con 1/4 taza de tiras de almendras.

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Cooksnaps

Gloria Emma @cook_1094774

viernes, 13 de enero de 2012 a las 12:00 AM

MEXICO

Comentarios

Recetas similares

Más recetas