Picamos la cebolla y la sofreímos. Cuando esté tierna añadimos los guisantes, la patata troceada y cubrimos con agua.

Cocemos hasta que la patata y los guisantes estén tiernos. Pasamos por el pasapuré o por la batidora.

Yo lo serví con unos taquitos de jamón fritos en el microondas.