Botana de hojas de arroz
Tenía mucho antojo de papitas o un snack, pero ya era tarde y las tiendas cerca de casa ya estaban cerradas. Recordé que me quedaron unas hojas de arroz de unos rollitos vietnamitas que había preparado y como estaban rotas ya no las use. Así que recordé haber visto un video de snacks orientales y decidí hacerlos. Quedaron muy ricos (bueno, a mí que me encanta la comida oriental)
Botana de hojas de arroz
Tenía mucho antojo de papitas o un snack, pero ya era tarde y las tiendas cerca de casa ya estaban cerradas. Recordé que me quedaron unas hojas de arroz de unos rollitos vietnamitas que había preparado y como estaban rotas ya no las use. Así que recordé haber visto un video de snacks orientales y decidí hacerlos. Quedaron muy ricos (bueno, a mí que me encanta la comida oriental)
Paso a paso
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Súper fácil de hacer. En una olla agregar el aceite suficiente para cubrir las hojas de arroz. El aceite debe estar hirviendo. Partir las hojas de arroz en pedacitos y/o triángulos.
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Meter las hojas en el aceite y dejar solo 3 segundos. Se hacen súper rápido. Yo las metí de una en una porque mi olla estaba pequeña y deben cubrirse bien para que se cocinen completas. Ya que están hechas se les agrega sal y condimentos al gusto. Yo acompañe con un aderezo de tomate que me sobró de una pasta y sabían muy rico 🙈 buen provechito !
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