Ensalada de queso brie con vinagreta de zarzamora

Name: Ensalada de queso brie con vinagreta de zarzamora
Yield: 2 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 60 g queso brie; 1 huevo; 1/4 taza harina; 1/4 taza panko (empanizador tipo oriental); 1/4 taza amaranto; 1 taza aceite girasol; 70 g variedad de lechugas, desinfectados; 60 g tomates deshidratos, rebanados finamente; VINAGRETA; 100 g zarzamoras; 4 cdas aceite de oliva; 2 cdas vinagre balsamicos; 1 pizca azúcar

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Ensalada de queso brie frito empanizado con panko y un aderezo de zarzamoras.

Ensalada de queso brie con vinagreta de zarzamora

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Ensalada de queso brie frito empanizado con panko y un aderezo de zarzamoras.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

60 gqueso brie
1huevo
1/4 tazaharina
1/4 tazapanko (empanizador tipo oriental)
1/4 tazaamaranto
1 tazaaceite girasol
70 gvariedad de lechugas, desinfectados
60 gtomates deshidratos, rebanados finamente
VINAGRETA
100 gzarzamoras
4 cdasaceite de oliva
2 cdasvinagre balsamicos
1 pizcaazúcar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se cortan en triángulos el queso. Batir ligeramente el huevo y coloca la harina en un plato, mezcla el panko y amaranto, pasa el queso por harina, después por el huevo y finalmente por la mezcla para empanizar.
2

En un sartén profundo, calienta el aceite vegetal y fríe el queso hasta que tengan color dorado, colócalos sobre servilletas de papel absorbente.
3

**Vinagreta**: Se licuan todos los ingredientes, apartando unas zarzamoras para el adorno.
4

**Para servir**: mezcla las lechugas con el tomate deshidratado. Decora con el queso brie y las zarzamoras frescas, adereza al momento con la vinagreta