Cupcake con sabor a almendra rellenado con guayaba y queso crema

Name: Cupcake con sabor a almendra rellenado con guayaba y queso crema
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 3 Tz Harina Self Rising; 2 Tz Azúcar; 1/2 Mantequilla; 1 Tz Leche; 6 Huevos separados; 1 Cda esencia de Almendra; Fresas es para decoración; Pasta de guayaba; Crema pastelera

Elix Gomez @cook_7768040

Yo pues me gradué de Bakery 2017 y quiero compartir unas de mis recetas con unstedes para que los prueben en la casa.

Cupcake con sabor a almendra rellenado con guayaba y queso crema

Elix Gomez @cook_7768040

Yo pues me gradué de Bakery 2017 y quiero compartir unas de mis recetas con unstedes para que los prueben en la casa.

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Ingredientes

3 TzHarina Self Rising
2 TzAzúcar
1/2Mantequilla
1 TzLeche
6Huevos separados
1 Cdaesencia de Almendra
Fresas es para decoración
Pasta de guayaba
Crema pastelera

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Paso a paso

1

Primero añada la mantequilla con la técnica de cremación, a velocidad 2.
2

Añada el azúcar a la mantequilla hasta mezclar bien.
3

Añades las Yemas poco poco hasta mezclar bien.
4

Añada la cucharada de almendra.
5

Ya la Harina cernida, vas echando la harina y eche leche y mezcle así sucesivamente. (No sobre mezclar)
6

Aparte, bata las claras hasta punto de nieve. Luego mezclar con la mezcla del bizcocho de forma envolvente. (Espátula Ruber)
7

Meter al horno por 20 minutos a 350 grados F.
8

Dejamos enfría por 45 minutos.
9

Con una manga rellenaremos los cupcakes, una de guayaba y otra de queso crema.
10

Guayaba
11

Rellena los cupcakes mitad guayaba y mitad de crema pastelera.
12

Diferentes maneras