Medialunas rellenas de dulce de leche

Name: Medialunas rellenas de dulce de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 K Harina común; 300 g Manteca o margarina; 50 g Levadura; 100 g Azúcar; 1 pizca sal; 3 Huevos; Agua (cantidad necesaria) o si quiere, se puede utilizar leche; 1 Cda. Esencia de vainilla; 1 huevo (para pintar); Dulce de leche

Micaela🍒 @331233m

#mirecetario

Medialunas rellenas de dulce de leche

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Ingredientes

1 KHarina común
300 gManteca o margarina
50 gLevadura
100 gAzúcar
1 pizcasal
3Huevos
Agua (cantidad necesaria) o si quiere, se puede utilizar leche
1 Cda.Esencia de vainilla
1huevo (para pintar)
Dulce de leche

Guardada

Paso a paso

1

Formamos una corona con la harina y en el medio colocamos los ingredientes y mezclamos. Debemos lograr una masa suave y sedosa, luego envolvemos la masa y la dejamos reposar aproximadamente unos 30 minutos.
2

Después del reposo estirarmos, cortamos la masa en triángulos y damos la forma de la medialuna. Pintamos con la yema del huevo
3

Acomodamos en una bandeja para horno previamente enmantecada y dejarmos reposar hasta que doblen su tamaño. Cocinamos en 160º por 30' o 35' minutos apróximadamente. Luego de retirarlas del horno pintarlas con almíbar.
4

Para finalizar, hacemos una pequeña abertura en el medio de las medialunas ya hechas y rellenamos con dulce de leche.
5

Consejo: No nos conviene poner el dulce de leche antes de meterlas al horno.