Torta de Milanesa con hojuelas

Name: Torta de Milanesa con hojuelas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Al gusto Pan de tu preferencia; al gusto Mantequilla (la necesaria); 1/4 pechuga de pollo aplanada; 1 huevo; trocito cebolla; 1/2 ajo pequeño; al gusto sazonador; al gusto sal; al gusto Pimienta; 2 cucharadas leche; 1 tz hojuelas de maíz molidas; al gusto Aceite; al gusto Mayonesa; al gusto Lechuga; 1/2 jitomate en gajos; al gusto cebolla rebanada; al gusto aguacate rebanado; al gusto chiles en vinagre

julia campos @juligetze1912

Esta torta le encanta a mi familia ya que la pechuga queda súper crujiente y riquísima! #TortaMexicana

Torta de Milanesa con hojuelas

julia campos @juligetze1912

Esta torta le encanta a mi familia ya que la pechuga queda súper crujiente y riquísima! #TortaMexicana

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Ingredientes

Al gusto Pan de tu preferencia
al gustoMantequilla (la necesaria)
1/4pechuga de pollo aplanada
1huevo
trocitocebolla
1/2ajo pequeño
al gustosazonador
al gustosal
al gustoPimienta
2 cucharadasleche
1 tzhojuelas de maíz molidas
al gustoAceite
al gustoMayonesa
al gustoLechuga
1/2jitomate en gajos
al gustocebolla rebanada
al gustoaguacate rebanado
al gustochiles en vinagre

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Paso a paso

1

Moler huevo, ajo, trocito de cebolla, leche, sazonador, sal y pimienta. Poner la pechuga en esta mezcla y luego pasarla a las hojuelas a que quede bien cubierta, precalentar aceite en un sartén y freír la pechuga por ambos lados.
2

Partir el pan, untarlo con mantequilla y ponerlo en un comal caliente para que dore un poco y la mantequilla se funda.
3

Partir la pechuga en trozos.
4

Para armar la torta: Untar el pan con mayonesa, poner lechuga, pechuga, jitomates, cebolla, Chile y aguacate.
5

Adornar con una flor de calabaza. Y a disfrutar!!!