Tentempié vegetariano

Name: Tentempié vegetariano
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 tómate pronto para ensalada; 2 rodajas pan tortadas(de campo con cobertura semillas mejor); Palta (aguacate); Aceite de oliva (c/n); Pizca sal; Mix de semillas (chía-sésamo); 1 diente ajo

Natalia Javier @Natcocina

Una combinación perfecta tanto como lo dice el título, un tentempié como un almuerzo liviano o merienda. Esta receta la he aprendido gracias a la ganchillera Marta Blüu. Es una genia, hoy lo probé por primera vez pero de seguro que no será la última. Está tan buena esta receta . Es tan fresca para el verano que se viene acá en Uruguay que te la súper recomiendo.

Tentempié vegetariano

Natalia Javier @Natcocina

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Ingredientes

1/2tómate pronto para ensalada
2 rodajaspan tortadas(de campo con cobertura semillas mejor)
Palta (aguacate)
Aceite de oliva (c/n)
Pizcasal
Mix de semillas (chía-sésamo)
1 dienteajo

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Paso a paso

1

Tenemos que mixar el tomate con el ajo y la pizca de sal. A mi me gusta que quede cremoso. Si el tomate está muy jugoso retirar un poco sus semilla. Es opcional agregar un poquito de mayonesa y/o aceite de oliva.
2

Tostamos el pan y lo untamos de manera preferencial con la preparación anterior.
3

Ya por último colocamos por encima rodajas de palta y finalizamos con un mix de semillas de sésamo y chía.
4

Y a disfrutar de esta delicia. 😋😘