Dorada de estero al horno con cama de verduras y arroz thai
Rosalia @rosia
Dorada de estero al horno con cama de verduras y arroz thai
Paso a paso
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Primero salamos la dorada. Esta receta sirve para cualquier pescado.
- 2
Preparamos la verdura en juliana, yo la paso primero por la sartén. Primero hago los pimientos, mientras se cocinan voy preparando el resto de la verdura. Hago la cama en fuente del horno.
- 3
Aprovecho también la parte verde de la cebolleta, está muy rica.
- 4
Incorporamos la dorada, el vino y al horno. 180º durante unos 25 minutos.
- 5
Sacamos del horno y presentamos.
- 6
Mientras tanto cocinar el arroz thai para acompañar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosalia le encantará ver cómo quedó.
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