Lo primero limpiar la carne sacar la grasa, y cortar en cubos no tan grandes ni tan pequeños termino medio, picar la cebolla en cubos pequeños, sofreirlos la carne aliñando con sal y comino y el ajo molido dejamos unos 4 minutos con una tapa tapamos para que suelte su sabor

Ya casi sellada la carne añadimos la cebolla dejamos que se cuesa con una tapa por 3 minutos, y añadimos el congelado y dejamos por unos 3 minutos para que se impregne los sabores

Molemos los cubos de carne moliendo bien añadiendo un poco de agua caliente para que se disuelva y añadimos los 350 ml de agua, añadimos el arroz y revolvemos bien

Después de revolver bien los ingredientes añadimos el caldo de carne y tapamos con una tapa a llama baja, por 25 minutos ojalá colocar un papel aluminio en su tapa para que se cuesa mejor.

Después de 25 minutos destapamos y que quedó exquisito como ven no se pegó nada y quedó delicioso...😋😉