Alfajores de chocolate con dulce de leche

Name: Alfajores de chocolate con dulce de leche
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 grs azúcar; 1 huevo y dos yemas; 75 grs manteca; 1 cucharadita vainilla; 100 grs harina; 150 grs maicena; 25 grs cacao; 1 cucharadita Royal; 300 grs dulce de leche; 200 grs cobertura de chocolate

Natalia Herrera @natalia1980

Montevideo

Alfajores de chocolate con dulce de leche

Natalia Herrera @natalia1980

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Ingredientes

100 grsazúcar
1huevo y dos yemas
75 grsmanteca
1 cucharaditavainilla
100 grsharina
150 grsmaicena
25 grscacao
1 cucharaditaRoyal
300 grsdulce de leche
200 grscobertura de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Batir el huevo con las dos yemas más la vainilla y el azúcar.
2

Agregar la manteca pomada
3

Cernir todos los elementos secos juntos y añadir a la manteca con los huevos. Dejar enfriar unos 15 min y estirar la masa.
4

Armar las tapitas fuego en 180 y aprox 10 min que no se quemen. Depende del horno
5

Armar