Papas alemanas

Name: Papas alemanas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg papas; cantidad necesaria Agua y sal; 1 huevo duro; 1 cebolla chica cortada bien finita; 1 cucharada provenzal; 2 cucharadas mostaza; 2 cucharadas mayonesa

Sabor a mamá @cook_saboramama63

Estas son las recetas de todos los días, las que nos piden nuestros hijos o nuestros amigos cuando extrañan ese: Sabor a mamá

#mirecetario . Para acompañar el chucrut... unas papas alemanas. Esta receta no es la tradicional, pero una vez las comimos de esta manera y nos gustó mucho, ahora las sigo haciendo así:

Papas alemanas

Sabor a mamá @cook_saboramama63

Estas son las recetas de todos los días, las que nos piden nuestros hijos o nuestros amigos cuando extrañan ese: Sabor a mamá

#mirecetario . Para acompañar el chucrut... unas papas alemanas. Esta receta no es la tradicional, pero una vez las comimos de esta manera y nos gustó mucho, ahora las sigo haciendo así:

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Ingredientes

1 kgpapas
cantidad necesariaAgua y sal
1huevo duro
1cebolla chica cortada bien finita
1 cucharadaprovenzal
2 cucharadasmostaza
2 cucharadasmayonesa

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las papas y cortarlas en cubos. Ponerlas a hervir con agua y sal, hasta que estén a punto.
2

Colar y colocarlas en un bol.
3

Picar el huevo duro bien chiquito, agregar a las papas, junto con la cebolla y el provenzal. Incorporar la mayonesa y la mostaza.
4

Revolver bien, reservar en la heladera hasta el momento de servir.