Revuelto Gramajo

Name: Revuelto Gramajo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1 cebolla grande; 1/2 Morrón rojo; 1/2 Morrón verde; 100 gr Arveja; 10 pgr Jamón Cocido; 2 papas grandes; c/n Aceite; c/n Sal y pimienta

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

Revuelto Gramajo

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3huevos
1cebolla grande
1/2Morrón rojo
1/2Morrón verde
100 grArveja
10pgr Jamón Cocido
2papas grandes
c/nAceite
c/nSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las papas en bastones, freír en aceite caliente.
2

Por otro lado cortar la cebolla y los morrones en juliana. Saltear en un sartén con un poco de aceite. Salpimentar a gusto.
3

Romper los huevos en un bowl y condimentar.
4

Agregar al salteado de verduras el jamón en tiras, las arvejas y por último los huevos, revolver rápidamente y agregar las papas. Terminar con perejil o cebollita a gusto.