Estofado De Costillas De Res🥩🍖🍅

Name: Estofado De Costillas De Res🥩🍖🍅
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 2 kilos costilla; 3 dientes ajo; 1/4 de taza de cilantro; 500 gramos cebolla; 500 gramos Tomate; al gusto Sal y pimienta

Mara @cook_18868651

Estofado De Costillas De Res🥩🍖🍅

Guardada

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Ingredientes

2 kiloscostilla
3 dientesajo
1/4de taza de cilantro
500 gramoscebolla
500 gramosTomate
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cortar todas las verduras y saltear las Hasta que estén medio cocinadas
2

Agregar la carne a las verduras con los condimentos y medio litro de agua
3

Hervir la carne por unos 40 minutos hasta que quede más o menos sin caldo. Si ves que falta de cocinar añade 1/4 litro de caldo de res y déjalo cocinar por unos 15 minutos más hasta que la carne este suave.
4

Puedes acompáñalo con arroz blanco, yuca, papas o patacones.