Judías verdes encebolladas con pimiento rojo

Name: Judías verdes encebolladas con pimiento rojo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 latas judías verdes en conserva ELCANO; 1 loncha grande y gruesa de pechuga de pavo HACENDADO; 1 pimiento rojo grande; 2 cebollas grandes; 1/2 vaso vino blanco; Aceite de oliva; Tomate frito; Sal y pimienta

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

#sauraycookpad
#mirecetario

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Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

3 latasjudías verdes en conserva ELCANO
1 lonchagrande y gruesa de pechuga de pavo HACENDADO
1pimiento rojo grande
2cebollas grandes
1/2 vasovino blanco
Aceite de oliva
Tomate frito
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos una sartén antiadherente al fuego con aceite de oliva y añadimos el pimiento y la cebolla previamente lavada y picada. Añadimos un poco de sal.
2

Cuando la cebolla esté medio pochada, añadimos la pechuga de pavo en taquitos, salteamos un poco y añadimos el vino. Una vez que se evapore, añadimos el tomate frito. Seguimos cocinando.
3

Cuando la cebolla esté pochada, incorporamos las judías, previamente escurridas y enjuagadas. Añadimos sal y salteamos.
4

Damos unas cuantas de vueltas para que las judías verdes tomen el sabor de los demás ingredientes y apartamos del fuego. Servimos.