Pastel de carne a mi manera
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las ponemos a hervir.
- 2
Sofreímos la carne en una sartén y la salpimentamos.
- 3
Pelamos la zanahoria, el ajo y la cebolla y lo cortamos todo en trocitos pequeños.
- 4
Añadimos la verdura a la cane y lo cocinamos todo junto. Añadimos un poquito de pimentón (yo le puse del picante porque me gusta)
- 5
Cuando este todo cocinado lo ponemos un la base de una bandeja para horno.
- 6
Cuando las patatas estén tiernas las escurrinos y las chafamos con un tenedor para hacer el puré (mejor con el tenedor porque quedarán grumitos) la salpimentamos al gusto y añadimos un chorrito de leche para que no sea tan seco.
- 7
Ponemos el puré por encima de la carne y lo aplanamos para que quede uniforme. Ponemos queso rallado por encima y lo gratinamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Sanz le encantará ver cómo quedó.
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