Tarta de frutilla con crema y gelatina

Name: Tarta de frutilla con crema y gelatina
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 gr Harina leudante y común por mitades iguales; 100 gr manteca; 2 huevos; 5 cdas azúcar; c/n Esencia de vainilla y limón; 250 ml crema de leche+3cdas de azúcar; 1 sobre Gelatina de frutilla; 1/4 kilo de frutillas

Eva Parra @meaurioeva52

Tarta de frutilla con crema y gelatina

Eva Parra @meaurioeva52

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Ingredientes

350 grHarina leudante y común por mitades iguales
100 grmanteca
2huevos
5 cdasazúcar
c/nEsencia de vainilla y limón
250 mlcrema de leche+3cdas de azúcar
1 sobreGelatina de frutilla
1/4 kilode frutillas

Guardada

Paso a paso

1

Manteca a temperatura ambiente +las 5cdas de azúcar +2huevos+vainilla+ralladura de limón.mezclarlo con el batidor no batirlo.
2

Agregarle al 1er paso la harina y mezclarlo con la cuchara sin amasarlo con la mano.incorporar todo al molde y lo apastamos un poco con los dedos y llevar al horno por 10 o 15 min horno fuerte
3

Batir la crema con el azúcar + le incorporamos la frutillas...
4

En un bol hielos picados con agua fría y otro bol con ntra gelatina..30 gr de gelatina +agua hirviendo 250 ml +250 ml de agua fría, mezclarlo en forma envolvente hasta ver que se este espesando se incorpora sobre tu tarta de frutilla y terminar de enfriarlo en la heladera. Suerte espero que les guste.