Pan de pita griego relleno
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un vaso con la leche templada, añadir la levadura revolver bien. después añadir el azúcar y el agua, mezclar y dejar reposar 5 min. después añadir el aceite y mezclar también.
- 2
En un bol echar la harina y la sal, mezclar y añadir el vaso de leche que estaba reposando. ir mezclando e integrando bien todo. la masa no debe quedar pegajosa, así que si ocurre, añadir harina.
- 3
Hacer una bola con la masa y meterla en un bol con un poco de aceite para que no se pegue, cubierto con film. reposar 40 min.
- 4
Cortar y hacer forma de bola y pasar el rodillo una a una hasta que quede bastante fina y con forma redonda.
- 5
De la que vamos haciendo, vamos echando en la sartén caliente con un pelín de aceite (lo justo para que no se pegue), y las hacemos 1 min por cada lado.
- 6
Se pueden rellenar de lo que quieras, en mi caso eché pollo empanado, lechuga, huevo cocido, tomate y alioli.
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