En primer lugar debemos precalentar el horno a 180ºC antes de la elaboración de la masa.

Batir la mantequilla hasta lograr una textura cremosa e incorporar el azúcar batiendo de nuevo.

Tamizar la cantidad de harina correspondiente y volcar sobre el recipiente en el que se encuentra la mantequilla y el azúcar. Añadir una pizca de sal y batir todo junto hasta lograr una masa que no se pegue.

En una bandeja de horno con papel vegetal, iremos colocando las bolitas de masa con dos o tres dedos de espacio entre ellas. Pueden crecer y de esta forma evitaremos que se unan.

Para realizar las bolas con Nutella en su interior, dividimos la bola de masa en dos, ponemos un poquito de crema de avellanas en uno de los trozos de masa y lo cerramos con el sobrante, de modo que al romperlas, se descubrirá su relleno. Para realizar las cookies, troceamos nuestro chocolate favorito y se lo añadimos a la bolita de masa. Quedarán, mas o menos, como se observa en las fotos.

Dejar enfriar y disfrutar de este rico y sencillo postre 🍫🍪😋 En mi caso la masa dió para unas 32 galletas.