Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas, las enjuagamos y escurrimos
- 2
En una sartén con aceite caliente de girasol freímos las patatas. Cuando estén fritas escurrimos de aceite
- 3
En la misma sartén de las patatas hacemos el huevo frito, ponemos un diente de ajo con la cáscara también para dar sabor al huevo o si lo preferimos picado, si es a trocitos que no sean muy pequeños porque se queman fácilmente.
- 4
Sacamos el huevo lo ponemos en un plato y las patatas escurridas también
- 5
En el mismo aceite freímos las croquetas caseras yo tengo la receta de como las hago publicada. Sacamos escurrimos y emplatamos y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari galvez le encantará ver cómo quedó.
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