En un bowl mezclamos los filetes de pollo BBQ Friko con la miel y la sal.

Tomamos la cebolla morada grande y cortamos a la mitad. Ubicamos el palito de pincho en vertical, usando la cebolla como soporte y llevamos a una placa para horno.

Ponemos un filete de pollo BBQ en el pincho, después una tajada de pimentón rojo, más pollo y otro pimentón verde. Repetimos el proceso hasta que se terminen los ingredientes. Llevamos al horno a 200°C por 30 minutos hasta que el pollo esté dorado y cocido. Aparte mezclamos la cebolla, el tomate picado, el limón, el cilantro, el mango, la sal y el comino.

Para servir ponemos los tacos a un lado de la bandeja para horno, la ensalada y queso en otro recipiente. Cortamos la porción de pollo que vayamos a usar por taco. Diviértete con tus amigos armando mezclas deliciosas. TIP: Prepara unas salsas dentro de recipientes con tapa para que no hayan regueros en la mesa: salsa de queso, ranch y guacamole.