Colocar la harina en mesa hacer volcán y colocar los huevos y la sal

Luego añadir la leche y el azúcar

Y por último la manteca con la levadura

Formar la masa hasta que no se pegue en las manos

Dejar descansar 1 hora la masa hasta que leude

Cortar las donas con un molde redondo y dejar descansar media hora más hasta que duplique su tamaño.

Freírlas en aceite caliente hasta que se doren de ambos lados

Espolvorear con azúcar impalpable o baño de chocolate

Y a disfrutar con unos ricos mates.