Costillas adobadas al horno

maitanuski1003 @cook_maitanuski
Paso a paso
- 1
Primero vamos a salar las costillas y reservamos.
- 2
Vamos a preparar el adobo. En bol ponemos las dos cucarachas de pimentón dulce, la 1/2 cucharada de pimentón picante y mezclamos.
- 3
Ahora vamos a machar los ajos en un mortero ponemos las especias y lo añadimos al bol.
- 4
Vamos a incorporar el vino tinto y el zumo del limón. Removemos todo y untamos bien la costilla, dejamos macerar. Si hacemos por la mañana por la noche estaría lista por la noche.
- 5
Transcurrido el tiempo de macerado vamos asar al horno. Precalentamos el horno a 200gr. Metemos la costilla y dejamos unos 40 o 50 minutos dependiendo de la carne que tenga la costilla. Damos la vuelta cada medio tiempo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maitanuski1003 le encantará ver cómo quedó.
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