Discada norteña

Name: Discada norteña
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 10 rebanadas tocino; 1/4 pz cebolla; 500 gr sirloin de puerco; 500 gr pulpa de res; 250 gr chorizo; 250 gr salchichas; 2 pimientos rojos; al gusto Comino y sal; 1 lata cerveza

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Estados Unidos.

Un rico plato del norte de Mexico

Discada norteña

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Estados Unidos.

Un rico plato del norte de Mexico

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Ingredientes

10 rebanadastocino
1/4 pzcebolla
500 grsirloin de puerco
500 grpulpa de res
250 grchorizo
250 grsalchichas
2pimientos rojos
al gustoComino y sal
1 latacerveza

Guardada

Paso a paso

1

En un disco o sartén hondo ponemos un poco de aceite y ponemos a freír el tocino ya picado y después la cebolla. Luego agregamos la carne de puerco y la pulpa picada. Después el chile morrón, el chorizo picado y por último las salchichas cortadas.
2

Ponemos un poco de sal y cominos, revolvemos y agregamos la lata de la cerveza. Intégramos muy bien tapamos y dejamos cocer a fuego lento. Cuando la carne esté suave apagamos y servimos en tacos con una rica salsa.