Crema para decorar

Name: Crema para decorar
Cuisine: chilenas
Ingredients: Crema; Leche en polvo; Colorantes

Ingredientes

1

Primeramente la crema debe estar lo más fría posible, ojo NO congelada.
2

Echamos la crema a un bowl calculando que al batirla esta aumenta al doble.
3

Batimos a velocidad máxima hasta que comience a espesar.
4

Cuando comience a espesar agregar colorantes, pueden ser líquidos o en polvo.
5

Para colores fuertes agregar un poquito de queso crema para que agarre bien el color.
6

Seguie batiendo hasta que este bien firme, es decir, tomar el bowl y poder voltearlo sin que esta se mueva.
7

En caso de que nuestra crema no espese agregar 3 cucharadas de leche en polvo y batir, seguir agregando leche hasta que agarre consistencia también sí es sin azúcar podemos agregar azúcar impalpable.
8

Cuando esté firme está lista para ser mangueada, ojo que si tenemos las manos calientes está se empezará a poner líquida.