Panqueques. Panquecas. Hotcakes
Por circunstancias de la vida, chile vive una coyuntura social y muchos comercios cierran por temor a ser saqueados, así que para hacer el cuento corto, no tenía leche, no conseguí por mi casa, y estábamos antojados de panquecas, por lo que resolví con el líquido preciado que tenía, el agua. Aquí la receta. Espero les guste. Me cuentan.
Panqueques. Panquecas. Hotcakes
Por circunstancias de la vida, chile vive una coyuntura social y muchos comercios cierran por temor a ser saqueados, así que para hacer el cuento corto, no tenía leche, no conseguí por mi casa, y estábamos antojados de panquecas, por lo que resolví con el líquido preciado que tenía, el agua. Aquí la receta. Espero les guste. Me cuentan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl o jarra de boca ancha, echar el agua y el huevo, batir con batidor manual. Se puede hacer en licuadora también.
- 2
Luego agregar el azúcar, puede ser un poco más de cantidad, si las deseas más dulces. Ir agregando de a poco la harina junto con la maicena, e ir mezclando hasta que tome una textura cremosa y homogénea. Puede ser que se necesite o más agua o más harina.
- 3
Precalentar una sartén pequeña, a fuego medio/bajo, preferiblemente antiadherente, colocar una gota de aceite y "limpiar" con una servilleta, colocar por porciones la mezcla, tapar y dejar cocinar por un minuto aprox, se le irán haciendo burbujas, voltear, dejar cocinar medio minuto más y sacar.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)