Torta de manzana invertida

Name: Torta de manzana invertida
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo manzanas Rojas o verdes; 2 cucharadas manteca; 150 g de azúcar; 200 g de Manteca pomada; 200 g de azúcar; Esencia de vainilla; Ralladura de 1 limón; 200 g harina leudante; 4 huevos

solcastro🌺 @solcastro

mar del plata

#mirecetario. En casa amamos esta torta.

Torta de manzana invertida

solcastro🌺 @solcastro

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#mirecetario. En casa amamos esta torta.

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

Caramelo
1 kilomanzanas Rojas o verdes
2 cucharadasmanteca
150 gde azúcar
Masa
200 gde Manteca pomada
200 gde azúcar
Esencia de vainilla
Ralladura de 1 limón
200 gharina leudante
4huevos

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Poner en un molde azúcar y Manteca del caramelo al fuego y colocar Las manzanas en mitades
2

Mezclar la Manteca pomada con el azúcar hasta obtener una crema y agregar de a uno Los huevos y seguir batiendo. Colocar la esencia de vainilla.
3

Agregar la harina y la ralladura del limón. Mezclar bien.
4

Poner la masa sobre Las manzanas y mandar al horno precalentado a fuego moderado por casi una hora.
5

Dejar hasta que la masa tome un dorado uniforme. Desmoldar tibia para que el caramelo despegue mejor.