Insertar el palo de brocheta en la salchicha hasta el tope (hacer lo mismo con las 10).

En un vaso largo mezclar el huevo, la harina, la sal, el polvo y la leche. Batir bastante para que no queden grumos y dejar reposar.

Poner a calentar el aceite, Mientras secamos las salchichas con un trozo de nova.

Pasar las salchichas por la mezcla y meter al aceite inmediatamente. Repetir con las 10 (uno a la vez)

Terminando de freír están listas. A comer! Puedes acompañarlas con salsa, en mi caso mezclé mayo con ketchup.