Una foto de Espaguetti rojo gratinado

Espaguetti rojo gratinado

Lili Salcedo
Lili Salcedo @cook_1097673
Jalisco

Espagueti con salsa de jitomate, ajo, cebolla, crema y perejil, se espolvorea con queso rallado y trozos de jamón.

Esta receta queda perfectamente conbinada con las croquetas de atún que les mande.

Espaguetti rojo gratinado

47 cocineros planean cocinar esta receta

Espagueti con salsa de jitomate, ajo, cebolla, crema y perejil, se espolvorea con queso rallado y trozos de jamón.

Esta receta queda perfectamente conbinada con las croquetas de atún que les mande.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 1 paqueteespagueti delgado
  2. 1/2 kg.jitomate rojo listo para salsa
  3. 1/4crema buena
  4. 5 hojaslaurel
  5. 3 dientesajo medianos
  6. 4 ramitasperejil
  7. 1cebolla medina
  8. 1/2mantequilla chica
  9. 1 chorritoaceite
  10. 1/4queso para fundir

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se cocina el espagueti con 2 dientes de ajo, la mitad de la cebolla, un chorrito de aceite, las hojas de laurel y un poco de sal.

  2. 2

    Se cocina al dente, ya que esta cocida la pasta se escurre y se le quitan las hojas, diente de ajo y cebolla.

  3. 3

    Se muele el jitomate en crudo, que quede bien molido con un diente de ajo y la otra mitad de cebolla.

  4. 4

    En un cazuela se calienta la mantequilla con un poco de aceite para que no queme y se le agrega el jitomate molido.

  5. 5

    Se sazona muy bien y cuando empiece a hervir se le agrega la pasta, la crema y el perejil se revuelve muy bien y se apaga.

  6. 6

    Se coloca sobre la pasta el queso y si lo prefiere unos pedazos de jamón y se mete al horno para que dore un poco.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lili Salcedo
Lili Salcedo @cook_1097673
Jalisco
simpre estoy en movimiento no puedo estar sin hacer nada
Leer más

Comentarios

Recetas similares