Aguachile con camarones

Name: Aguachile con camarones
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg camaron mediano; 1 1/2 taza jugo de limon; 1/2 taza agua; 1 pepino picado; 1/2 cebolla morada fileteada; 6 chiles serranos picados; 1 pizca chile pikin; 2 ramitas cilantro picado; 1/2 cdts ajo en polvo; sal y pimienta c/n; Acompañar; tostadas; 1 aguacate en rebanadas

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mexico

Aguachile es una salsa picante que se prepara con chile serrano y piquín, cebolla morada y pepino, se sazona con jugo de limón, ajo en polvo, sal y pimienta y se sirve con camarones, tostadas, aguacate y cilantro. Esta receta es muy típica de las costas de Mexico, espero les guste, es un poco picante pero sabroso.

Aguachile con camarones

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

5 raciones

1 kgcamaron mediano
1 1/2 tazajugo de limon
1/2 tazaagua
1pepino picado
1/2cebolla morada fileteada
6chiles serranos picados
1 pizcachile pikin
2 ramitascilantro picado
1/2 cdtsajo en polvo
sal y pimienta c/n
Acompañar
tostadas
1aguacate en rebanadas

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En un bowl se pone el jugo de limon, los chiles, el chile pikin, la cebolla morada, el pepino, sazonar todo con el ajo en polvo, sal y pimienta.
2

Los camarones se enjuagan bien, se pelan y se limpian muy bien, se mezcla tambien en el bowl, y se refrigera al menos una hora dentro del refrigerador.
3

Se presentan en tostadas, adornadas con el aguacate y cilantro. Buen provecho