Crema catalana
🤩🤩 todas las veces que la hice triunfo y les sabía a poco
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar en un cazo la leche, la piel de media naranja y la de limón y echar la canela.
- 2
Cuando hierva sacar del fuego y tapar durante 30 minutos.
- 3
En un cuenco echar las yemas y el azúcar, mezclarlo bien y echar la maizena y mezclar un poco.
- 4
Colar la leche y echar en las yemas y mezclar.
- 5
La ponemos al fuego y removemos.
- 6
Cuando esté densa la metemos una noche en la nevera.
- 7
5 minutos antes de servir echamos la mezcla en recipientes y le echamos el azúcar morena y lo quemamos con un soplete.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara 💫💚 le encantará ver cómo quedó.
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