La noche anterior en una olla de lento cocimiento poner los muslos de pollo con 1 1/2 litro de agua aproximadamente (esto depende si quieres que te quede caldo de pollo para utilizarlo en arroz, etc) ponerle sal al gusto. Yo lo deje en alto toda la noche y lo apague al día siguiente como a las 11:00 a.m.

Retire los muslos de pollo ya sin huesos y los desmenucé rápidamente ya que es súper fácil.

En un sartén a fuego medio poner unas gotas de aceite de oliva y jugo Maggie al gusto, cuando esté caliente poner el pollo desmenuzado y mover ocasionalmente. Cuando esté como a ti te gusta retiras el pollo en un recipiente.

Lavar bien y desinfectar el germinado de soja y las lechugas.

En el mismo sartén poner el germinado de soja y agregar salsa inglesa y jugo Maggie al gusto, pasando unos momentos agregar el jugo de naranja y mover ocasionalmente hasta que esté en ese punto que a ti te guste y apagar el fuego.

En un plato colocar si te gusta primero la Lechuga, el pollo y por último el germinado de soja.

Provecho!