Chilaquiles keto
Bueno pues andamos entrando en este tipo de alimentación y un sábado por la mañana se me ocurrió tal cosa. #MiRecetarioMx
Chilaquiles keto
Bueno pues andamos entrando en este tipo de alimentación y un sábado por la mañana se me ocurrió tal cosa. #MiRecetarioMx
Paso a paso
- 1
Pones a dorar el pollo en un sartén de teflón con el aceite de oliva y sazonas con sal y pimienta al gusto. Cuando esté cocido lo reservas para más tarde.
- 2
Mientras pones a cocer los tomates de fresadilla con el chile serrano en una olla durante 20 min aprox. Posteriormente mezclas todo en la licuadora con sal al gusto.
- 3
En él mismo sartén donde doraste el pollo colocas otros 15 ml de aceite de oliva y agregas las 3 rodajas de cebolla. Y posteriormente agregas la salsa licuada previamente y lo dejas hervir por 5 minutos.
- 4
Una vez hirviendo la salsa agregas el chicharrón de cerdo así como el pollo.. dejas hervir por 2 min y agregas el queso mozzarella. Y listo.
- 5
Sirves en un plato y agregas la mitad de la crema y la ramita de perejil.
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