Chorizo bomba

Name: Chorizo bomba
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 chorizo bombón de cerdo; 3 cebollas de verdeo; 1 cabolla mediana; 1 morrón rojo chico; 500 cc caldo de verduras; 1 cdita pimentón; 3 dientes ajo; 4 huevos; 500 gr fideos

Belu @cook_18492724

Marcos Paz

#Mirecetario
No dejen de probar esta receta que es riquísima! Se las recomiendo. El que la pruebe le pido que me deje comentario de que le pareció 🙏🏼

Chorizo bomba

Belu @cook_18492724

Marcos Paz

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Ingredientes

4 raciones

8chorizo bombón de cerdo
3cebollas de verdeo
1cabolla mediana
1morrón rojo chico
500 cccaldo de verduras
1 cditapimentón
3 dientesajo
4huevos
Para acompañar
500 grfideos

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el chorizo en rodajas de 1cm aproximadamente. Cocinar hasta dorar de ambos lados
2

Por otro lado picar las verduras. Sacar los choris de la olla y poner las verduras. Cocinar hasta transparentar
3

Una vez transparentada la verdura agregar los choris y ponerle el pimentón.
4

Agregar el caldo y cocinar de 20 a 30 min. Hasta que reduzca el caldo.
5

Una vez reducido el caldo agregar los huevos y tapar hasta que se cocinen.
6

Una vez listo servir con los fideos. En mi caso usé fideos caseros de morrón