Arroz con tallitos de hojas de betarraga
#Arroz Siempre me han gustado las hojas y los tallos de las betarragas. Es fácil conseguirlos en la feria pues habitualmente los botan. Las hojas pueden comerse en ensalada tanto crudas como cocidas. Son sabrosas.
Arroz con tallitos de hojas de betarraga
#Arroz Siempre me han gustado las hojas y los tallos de las betarragas. Es fácil conseguirlos en la feria pues habitualmente los botan. Las hojas pueden comerse en ensalada tanto crudas como cocidas. Son sabrosas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar finamente los tallos de betarraga. Aparte echar el arroz con el aceite a granear en una olla a fuego alto.
- 2
Granear el arroz durante 4 minutos o hasta que la mitad de los granos esté blanco. Agregar los tallitos cortados.
- 3
Mezclar y agregar la sal. Mezclar bien.
- 4
Agregar el agua hirviendo, mezclar y tapar. Dejar cocinar a fuego alto durante 4 minutos y luego bajar el fuego al mínimo y dejar cocinar con un difusor de calor bajo la olla por 15 minutos. Una vez listo esponjar y mezclar bien el arroz.
- 5
Servir caliente como guarnición de lo que desees.
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