Ponquesitos de auyama

Name: Ponquesitos de auyama
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 250 gm harina de trigo; 1 huevo; 3 cucharadas azúcar; 1 taza de leche líquida; 1 taza de auyama triturada; 2 cucharadas mantequilla

🍎Maye Alvarez🍪 🇻🇪 @maye_09

Venezuela Zulia

Pues para consentir al peque de la casa... Y de una vez aprovechar el cultivo 😉

Ponquesitos de auyama

🍎Maye Alvarez🍪 🇻🇪 @maye_09

Venezuela Zulia

Pues para consentir al peque de la casa... Y de una vez aprovechar el cultivo 😉

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Ingredientes

250 gmharina de trigo
1huevo
3 cucharadasazúcar
1taza de leche líquida
1taza de auyama triturada
2 cucharadasmantequilla

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Paso a paso

1

Agregamos en el bol la mantequilla y el azúcar, batir hasta que se integre. Agregamos el huevo y continuamos batiendo. Seguido de esto agregamos la harina intercaladamente con la leche y la auyama hasta optener una mezcla homogénea.
2

⚠️⚠️⚠️ Importante: dejar hervir la auyama hasta que hablando completamente. Luego triturar con un tenedor.
3

Precalentar el horno a 200°, engrasar el molde para ponquesitos o colocar capasillos, llevar al horno por 25 minutos. O hasta que se introduzca un palillo y salga seco.