Intento de paella de marisco
La paella es uno de mis platos favoritos, aunque debo reconocer que no es de los que me salen mejor.
Intento de paella de marisco
La paella es uno de mis platos favoritos, aunque debo reconocer que no es de los que me salen mejor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer el caldo si es casero y mientras ir picando toda la verdura. El preparado no es necesario descongelar lo previamente.
- 2
En una sartén con aceite sofreír la cebolla junto al ajo y cuando haya pochado añadir el tomate. Cocinar unos minutos y volcar la bolsa de preparado. Cocinar unos 5 minutos más.
- 3
Una vez listo el marisco volcar las 2 tazas de arroz y las especias (incluido el colorante). Rehogar unos minutos y añadir el caldo caliente.
- 4
Cocinar unos 15 minutos a fuego medio-alto e ir añadiendo más caldo si es necesario.
- 5
Pasado ese tiempo, el arroz estará casi hecho, bajar el fuego y cocinar tapado unos 5 minutos o hasta que quede con la consistencia deseada. No es necesario remover.
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